カリウムの多い食品|カリウムを効率良く補える食事

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カリウムの多い食品は?

カリウムサプリ|カリウムの多い食品

顔や足などのむくみが気になる方で、体の巡りのことを考えた食生活を目指したいという場合、バランスの良い食生活が一番大切です。

 

その上でカリウム不足はむくみに大きく影響すると言われています。

 

カリウムが多く含まれる食品例

外食が多い、お菓子やインスタント食品などを日常的に食べるという方はカリウムを積極的に補って巡り力アップを目指しましょう。
カリウムは多くの食べ物に含まれています。一般的に料理に使うことが多い身近な食材を例にご紹介しています。

豆類

大豆・きな粉・あずき・納豆・えんどう豆などがカリウムが多い豆類です。基本的に豆類はカリウムを多く含んでいるので、食事の一品に加えたい食べ物でもあります。

魚介類

煮干し・するめ・かつおぶし・たたみいわし・鮎・鯛・かつお・干しエビ・などがカリウムをおおく含むと言われていますが、他にも種類は豊富です。
カリウムだけでなく、ミネラルやたんぱく質なども多く含む魚や貝類が多いので、魚中心の食生活は健康に役立ちます。

肉類

ビーフジャーキー・生ハム・鶏肉・豚肉・牛肉など、肉類でもカリウムが補えます。
一般的にご家庭で使われる食材ながら、しっかりとカリウムが摂れる点でおすすめです。

海藻類

カリウムを多く含む食べ物としては一番取り入れたいのが、海藻類です。
海藻類は他の食べ物と比べても豊富なカリウムが含まれており、おかずとしても取り入れやすいのうまく活用したい食べ物です。

 

代表的なものに乾燥昆布・わかめ・とろろこんぶ・ひじき・あおさ・味付けのり・焼きのり・塩コンブなど、身近な食材ですが、豊富なカリウムを補えます。

 

カリウムを効率良く補うための食事や調理方法

カリウムサプリ|むくみ解消の食べ物

カリウムは水に流れやすい性質があるので、調理方法に気を配ることで、カリウムを効率良く摂ることができます。

 

水洗いをする時にも長時間水にさらさないこと、火を通す際にも溶けだしたカリウムを無駄にしないように煮汁なども一緒に摂れるような調理方法が望ましいです。
また、味付けの際にも塩分が濃くなってしまわないように注意することで、体からカリウムが失われてしまうのも防ぐことができます。

 

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